El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires organizarán el próximo sábado la Feria Regional de Batata, que se llevará a cabo en la ciudad de La Plata con el objetivo de impulsar este cultivo en la zona.
El encuentro se realizará en la Estación Experimental Julio Hirschhorn de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), ubicado en avenida 66 y 167, en la localidad de Los Hornos, y estará abierta al público en general de 10 a 17.
La feria contará con puestos de venta de batata, hortalizas de estación y productos regionales a precios justos y accesibles; además, habrá talleres de valor agregado y de producción de batata en la huerta familiar, así como degustación de diferentes variedades de batata, puestos de comida, actividades para toda la familia y radio abierta.
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“Sumar este cultivo en las quintas hortícolas de nuestra región tiene que ver, entre otras cosas, con fomentar la diversificación en sistemas productivos en transición hacia la agroecología, y al mismo tiempo para que los productores/as de la agricultura familiar cuenten con un producto más para ofrecer que es altamente demandado y valorado por el consumidor”, explicó la jefa de la agencia La Plata del INTA Área Metropolitana de Buenos Aires, Camila Gómez.
Con información de Télam
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