El presidente de la Federación de Almaceneros de la Provincia de Buenos Aires, Fernando Savore, afirmó que en la última semana “los comestibles aumentaron un 10%” en territorio bonaerense. Además pidió terminar “con las especulaciones de los formadores de precios”. La escalada de precios se generó tras la intempestiva renuncia de Martín Guzmán como ministro de Economía y la asunción de Silvina Batakis en el cargo.
En diálogo con Radio Provincia denunció que “este lunes encontramos en los mayoristas un 10% o un poco más de aumento en productos comestibles y más del 13% en artículos de limpieza, con el agravante de que no había rollos de cocina ni papel higiénico porque no se está produciendo a causa del aumento del valor de la celulosa”.
A su vez, agregó que “el café, que 30 días atrás había sufrido un incremento del 20%, ahora tuvo otro golpazo de precio”. En ese sentido que “fue una semana de incertidumbre y poca venta”, ya que “muchos se abastecieron por demás y otros lo justo”.
“Nuestro sector está mal porque no sabe si está cobrando lo correcto”
Savore dijo que “esto es una tremenda especulación, no culpo a los mayoristas pero alguien es el responsable”. “De la cadena de comercialización que incluye a las fábricas, los mayoristas y nosotros, alguien se mandó la picardía”, señaló.
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Para el presidente de la Federación de Almaceneros “lo más importante es el consumidor”, por lo que “encarecer los productos no es beneficioso porque se sabe que el cliente está complicado para llegar a fin de mes debido a los aumentos, sobre todo de los comestibles".
“Nuestro sector está mal porque no sabe si está cobrando lo correcto”, se sinceró. En tanto detalló que el abastecimiento del aceite “es un problema de hace 3 años y toda esta situación lo agravó. En el mayorista encontrás aceites que dicen ‘premium’, ‘alto oleico’, ‘plus’ porque a la marca clásica le ponen otra palabrita y cuesta el triple” mientras que “el aceite tradicional no está”.
De esta manera Savore resaltó que se trata de un producto que “se produce acá y una parte importante se exporta. La pregunta es ¿dónde está la parte que queda para el mercado interno?”. Por último dijo que “pedimos una reunión con el nuevo secretario de Comercio Interior (Martín Pollera) y con el ministro de la Producción (Daniel Scioli) y estamos a la espera de que nos convoquen”.
El martes por la tarde, el ministro de Desarrollo Productivo, se reunió con representantes de supermercados para dialogar sobre importaciones para que las empresas continúen la producción. Sin embargo, durante el encuentro, los principales empresarios del país intentaron despegarse de la fuerte suba en el precio de los alimentos y apuntaron contra las compañías productoras.
Según un comunicado de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) se repasó la situación actual del programa Precios Cuidados y "se instó a trabajar por reforzar en el corto plazo los mecanismos de detección de alertas tempranas para informar a la Secretaría de posibles faltantes en categorías críticas". Además, "se hizo hincapié en los bajos niveles de entrega de mercadería por parte de la industria y se pactó una agenda de trabajo conjunta a futuro".
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