El precio de los alimentos se desaceleró y subió 1% en la primer semana de agosto

La contracción respecto al último tramo de julio fue de dos puntos. La carne reapareció entre los principales aumentos luego de varias semanas. 

04 de agosto, 2023 | 20.45

Los alimentos aumentaron 1% en la primera semana de agosto y marcaron una fuerte desaceleración de dos puntos respecto al último tramo de julio. En esta oportunidad, la mayoría de las categorías de la canasta básica mostraron estabilidad. Los lácteos, las frutas y la carne se movieron por encima del promedio.

De acuerdo a un informe de la consultora LCG al que pudo acceder El Destape, en la primera semana de agosto la suba de precios de los alimentos promedió 1% y se desaceleró dos puntos respecto a la semana anterior. La mitad de las categorías promediaron bajas en la semana, compensando las subas del resto. Así le fue a cada producto:

  • Comidas listas para llevar: 3,2%
  • Frutas: 2,9%
  • Productos lácteos y huevos: 2%
  • Carnes: 1,3%
  • Aceites: 1,2%
  • Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 0%
  • Verduras: -0,6%
  • Azúcar, miel, dulces y cacao: -0,5%
  • Productos de panificación, cereales y pastas: -0,3%
  • Condimentos y otros productos alimenticios: -0,2%

Carnes volvió a aumentar por encima del promedio luego de nueve semanas, explicando el 40% de la variación semanal total. El porcentaje de productos con aumentos semanales alcanzó el 22%, 6 pp por debajo del promedio de las últimas 4 semanas.

La inflación promedio mensual volvió a acelerarse, ubicándose en torno al 6,2%, acelerando 1,2 pp respecto a la semana anterior. Panificados y Bebidas siguen siendo las categorías que más aportan a la variación mensual (3,5 pp en conjunto), aunque esta semana Carnes se sumó a estos aumentos aportando 0,8 pp.

Los siete aumentos que se vienen en agosto

Agosto llegará con nuevos aumentos en varios rubros clave, que volverán a presionar la inflación del mes. Se trata de subas que se registrarán en luz, gas, salud, combustibles, transporte y telecomunicaciones.

Luz y gas

La secretaria de EnergíaFlavia Royon, señaló la semana pasada que los subsidios para el pago de los servicios de luz y gas continuarán vigentes para todos aquellos consumidores que demuestren ingresos netos menores a los $730.000.

Al contrario, la funcionaria estimó que a partir del 1 de agosto quienes tengan altos ingresos o no hayan solicitado tarifas subsidiadas, recibirán boletas con aumentos estimados del "150% interanual". La tarifa plena también impactará en los usuarios de ingresos medios para los consumos que realicen por sobre el tope subsidiado de 400 KWh, así como para los consumos por sobre el tope de gas.

Royon aclaró que es "importante analizar bien la factura que se recibe, particularmente en términos comparativos a consumos anteriores", aunque explicó que "solamente entre el 3 y el 5% de las familias de ingresos medios se pasa del tope de consumo". El aumento promedio para agosto se calcula en un 4%.

Salud

Las prepagas tendrán un ajuste en la cuota del 8,72% para los usuarios de nivel general. Se trata de la suba mensual más grande en lo que va del año, según lo que determina el índice de costos de salud. Entre enero y agosto de 2023, el aumento en la medicina privada del 66% aproximadamente.

Aun así, quienes tengan ingresos netos menores a seis salarios mínimos podrán pedir que la suba no supere el 90% del RIPTE del mes. Sin embargo, esto no corre para el próximo aumento ya que la suba en este caso sería de 8,86%, mayor que el aumento general.

Para septiembre, en tanto, las prepagas tendrán una suba del 7,18% a nivel general y del 5,58% para quienes accedan al tope del 90% del RIPTE.

Combustibles

El acuerdo de precios al que llegó el Gobierno con las petroleras estipula subas mensuales del 4% entre abril y agosto, que se activan al inicio de la segunda quincena. De este modo, se espera que los precios de los combustibles aumenten el próximo 15 de agosto, dos días después de las elecciones PASO. 

Aun así, en junio pasado el ministro de Economía, Sergio Massa, les concedió a las petroleras una suba extra y el aumento mensual terminó siendo del 4,5% y no del 4% estipulado. El precio de la nafta súper pasará a ser, en CABA y el AMBA, de unos 212 pesos por litro, según los valores de referencia actuales de YPF.

Transporte

Desde marzo de este año, el precio de los boletos de trenes y colectivos en el AMBA pasó a ser indexado a la inflación general de esta región, según la medición conocida dos meses antes. De este modo, la suba del transporte en el AMBA de agosto será del 5,8%, ya que toma como referencia el índice inflacionario de junio pasado. 

Celulares, internet y cable

El Entre Nacional de Comunicaciones (Enacom) estableció que entre mayo pasado y diciembre de este año, las telecomunicaciones (telefonía celular y fija, televisión por cable e internet) percibirán un aumento mensual del 4,5%.

Este porcentaje debería repetirse en agosto. Aun así, las empresas del sector incumplieron sistemáticamente el decreto 690 de 2020 que declaró a los servicios de telecomunicaciones como servicios públicos y habilitó así a que el Estado fije las subas, por lo que la suba de hecho podría ser superior.