El stock de ganado bovino en la Argentina al 31 de diciembre de 2021 se ubicó en 53.416.435 cabezas, lo que significó una reducción interanual del 0,19% o unos 101.000 animales, informó hoy el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.
En conferencia de prensa, el subsecretario de Ganadería, José María Romero, dijo que a pesar del pequeño retroceso, el stock se mantuvo estable a diferencia de lo sucedido en 2019 y 2020, cuando "se perdieron 1,5 millones de cabezas".
Asimismo, otro dato destacable del informe sobre existencias, que se obtiene a partir de la vacunación de animales relevada por el Servicio Nacionales de Seguridad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), fue el crecimiento en el nacimiento de terneros.
Este contenido se hizo gracias al apoyo de la comunidad de El Destape. Sumate. Sigamos haciendo historia.
Romero informó que durante el año pasado se produjeron 150.000 partos más que en 2020, hasta los 14.457.000.
"Esto quiere decir que crecimos el 1% e indica que el stock y el recurso ganadero se está mostrando saludable", consideró el funcionario nacional.
Así, la tasa de destete pasó del 62,2% al 63,1%, según se informó
Además, el relevamiento arrojó un 0,6% menos de vacas, pero también registró un mayor número de vaquillonas y de novillos, "lo que quiere decir que va a continuar la tendencia alcista en el peso de faena", aseveró.
"En 2021 logramos aumentar 4 kilos el peso promedio, algo que no se podía lograr hace mucho tiempo. Esto indica que vamos a poder mantener los 230 kilos de peso promedio de faena", finalizó Romero.
Con información de Télam
Cerrar sesión