Satisfacer la demanda futura de alimentos requiere de la intensificación sustentable de los sistemas de producción de cultivos fue una de las principales conclusiones del Simposio Fertilidad 2023, que se realizó esta semana en Rosario.
Organizado por Fertilizar Asociación Civil, entidad cuyo objetivo es promover el manejo responsable de la fertilización de cultivos, la 16° edición del evento contó con la participación de 1.300 personas presentes y 1.000 visitantes virtuales.
Al finalizar el Simposio, realizado bajo el lema “Al gran suelo argentino, ¡Salud!”, el director académico del encuentro, Fernando García, señaló que "la nutrición correcta tiene un rol fundamental para cerrar brechas de rendimiento".
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Asimismo, pidió "usar todos los nuevos desarrollos (que mejoran eficiencias y complementan la nutrición de cultivos) y ver modos de acción y resultados para complementar nuevos modos de nutrición y manejo”.
Según el especialista, la nutrición balanceada permite tener mejores sistemas ganaderos y ser mejores agricultores.
“Nos queda mucho por avanzar en la producción de pasto y que eso se transforme en mayor producción ganadera, pero también avanzar en mejorar la producción de los cultivos que los siguen en la rotación”, explicó.
El Simposio tuvo como objetivo principal presentar y discutir conocimientos e información actualizada en el manejo de los nutrientes para una agricultura sustentable en lo productivo, ambiental y social.
"Pensamos este espacio para poder contribuir a alcanzar la mejor agricultura posible, que potencia la producción, genera alimentos de calidad y cuida el ambiente”, señaló María Fernanda González Sanjuan, gerente ejecutiva de Fertilizar AC.
En tanto, Roberto Rotondaro, presidente de Fertilizar, afirmó que desde la entidad "continuaremos impulsando diversas iniciativas tendientes a promover la correcta nutrición de cultivos y a destacar el rol clave que tiene la tecnología de fertilización para alcanzar un manejo eficiente y una producción rentable y sustentable a la vez".
Con información de Télam
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