La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Mercado Central de Buenos Aires y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) realizarán hoy un "encuentro nacional" para conmemorar el Día internacional de la Concientización de las Pérdidas y Desperdicio de Alimentos.
La apertura del encuentro se realizará a las 14.30 con los mensajes institucionales de la Secretaría de Agricultura, la Corporación del Mercado Central, la FAO y el Instituto Iberoamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Para las 15 está prevista la realización del conversatorio "Mercados y municipios sin desperdicio", con la participación de representantes del Mercado Central, el Mercado de Escobar y los municipios de Villa María y Chascomús.
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Posteriormente, se analizarán los avances y proyectos en curso del Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos, para dar lugar a partir de las 16 al segundo conversatorio sobre "Organizaciones y sector privado sin desperdicio".
De este último panel, previo a las palabras de cierre de los organizadores, participarán el comedor popular Nueva Unión, la empresa láctea Danone, la red Banco de Alimentos, GS1 y la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (Copal).
Las exposiciones pueden seguirse a través de canal de Youtube de Alimentos Argentinos: https://youtu.be/qRQ3rvirb_I.
Con información de Télam
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