La Argentina será sede desde hoy de la cuarta Conferencia Internacional de Semillas y Aceites de Girasol (Issoc) 2023, que se desarrollará a lo largo de tres días en las ciudades de Buenos Aires y Rosario con la participación de representantes del gobierno nacional, países productores y compradores, especialistas y empresarios.
Las conferencias abordarán cuestiones relacionadas con el mercado del aceite de girasol desde el punto de vista comercial, técnico, biotecnológico y ambiental, entre otras cuestiones.
Entre los temas principales se analizarán los principales impulsores de la oferta y la demanda de los próximos años; aspectos relativos a la calidad y a la variedad de aceites y mercados, y el papel de la edición génica.
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El evento tendrá como sede central el Hotel Hilton Buenos Aires, a lo que se sumarán visitas a plantaciones y complejos industriales de Rosario.
La apertura del congreso estará a cargo del secretario de Agricultura, Juan Bahillo; el embajador de la India en el país, Dinesh Bathia; el presidente de la Cámara de la Industria Aceiteira (Ciara), Gustavo Idígoras; el titular de la Asociación Argentina del Girasol (Asagir), Enrique Moro; y el presidente Asociación Internacional del Aceite de Girasol (ISOA), Sandeep Bajoria.
La Asociación Internacional de Aceite de Girasol (ISOA) fue creada en el año 2015 en Roma por Asociaciones Nacionales y Empresas de China, Ucrania, Rusia, Hungría, España y Argentina.
La entidad se dedica a fomentar y promover una mejor comunicación entre los productores de aceite de girasol, grupos industriales, investigadores académicos y gobiernos locales, así como a mejorar el valor agregado del aceite de girasol y ampliar el campo de su aplicación comercial.
Con información de Télam
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