La Coordinadora de Productores de Alimentos (Copal) tendrá nuevas autoridades desde el próximo lunes. La conducción la asumirá Carla Martín Bonito en reemplazo de Daniel Funes de Rioja y se producirá una importante renovación en el resto de los cargos directivos de la entidad. Se trata de la primera mujer en encabezar la cámara empresaria, en medio de una escalada de precios sin precedentes, a lo que se suma la apertura importadora que aplicó el Gobierno para alimentos y bebidas y que fue muy criticada por Funes de Rioja.
La presidencia de la Copal será ocupada por Bonito, quien venía siendo la segunda de Funes de Rioja, actual titular de la Unión Industrial. La futura presidenta hizo carrera desde junior en Copal luego de reemplazar a la exdirectora ejecutiva y exfuncionaria de Agricultura en el gobierno de Mauricio Macri, Mercedes Nimo. Supo ser directora ejecutiva y no proviene de la conducción de ninguna empresa, por lo que cumple con el requisito de que jefatura de la entidad no esté a cargo de un titular de alguna firma.
El cambio de mando se da en medio de la caída del consumo, que afecta fuertemente al sector, los reclamos del Gobierno por las remarcaciones de precios y la liberación de las importaciones de alimentos, lo que representa importantes desafíos para la dirigencia entrante. De esta manera, Bonito se convertirá en la primera mujer en la historia en estar al frente de cámara de empresas alimenticias. No solo desde la cuestión del género y generacional será un contraste con el titular de la Unión Industrial Argentina (UIA) sino también desde su modo de trabajo que es más técnico y de bajo perfil.
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La vicepresidencia primera estará ocupada por Diego Cifarelli, titular de la Federación de Industrias Molineras (FAIM) y Tesorero del club Sarmiento de Junín, mientras que la segunda tendrá a Adrián Kauffman Brea, de Arcor y ex presidente de la UIA. La Secretaría, en tanto, pasará a manos de Agustín Torres Campbell, de Molinos Río de la Plata, reemplazando a uno de los principales laderos de Funes de Rioja: Alfredo Guzmán, de Celusal y la cámara de Aberdeen Angus. Mientras que el Tesorero será Gonzalo Fagioli, de la cervecera Quilmes, que reemplazará al empresario del café Martín Cabrales.
En cuanto a las vocalías, las subsecretarías y la protesorería de la nueva comisión, estarán reservadas para dirigentes de la azucarera Ledesma, de Coca Cola, de la multinacional estadounidense Unilever y la Aceitera General Deheza (AGD).
La renovación en la entidad fue resistida, en un principio, por Funes de Rioja, que quería seguir al frente un periodo más. Sin embargo, el consenso de los miembros de la Copal buscaba nuevos aires y que haya una distinción clara respecto a la UIA, es decir que las alimenticias puedan tener una agenda y un liderazgo propio. En medio de la delicada situación que vive el sector, con caída de ventas y apertura de importaciones, la entidad trabaja en un refuerzo del perfil exportador de las empresas, para ver si pueden compensar de algún modo lo que pierden por no vender en el mercado interno.
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