La producción y las exportaciones de los principales rubros de la agroindustria registraron un crecimiento sostenido en el trienio de 2020-2022 respecto de 2016-2018, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
"El trienio 2020-2022 se caracterizó por un fuerte crecimiento de la producción y las exportaciones de la agroindustria, en comparación con el período 2016-2018, y según los datos relevados del Indec, se da cuenta de un sostenido incremento en los volúmenes de exportación y producción de proteínas de animales, granos y subproductos", indicó la Secretaría.
Se destacó la producción acumulada de carne vacuna y de carne aviar, que crecieron 9% cada una, "potenciando así la transformación de granos en carne lo que fortalece un esquema de agregado de valor que se traduce en divisas y arraigo".
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De esta manera, la producción de carne vacuna pasó de 8,55 millones de toneladas a 9,28 millones de toneladas, mientras que la carne aviar pasó de 6,37 millones de toneladas a 6,93 millones de toneladas.
La producción de carne porcina aumentó 27% (de 1,64 millones a 2,08 millones de toneladas) y la producción de leche 11% (30.916 millones a 34.193 millones de litros); mientras que la producción de granos y la elaboración de subproductos registró una fuerte recuperación durante el período 2020-2022.
En tanto, el maíz creció 34% en el período considerado (2020/2022 respecto de 2016/2018); la cebada 18%; el sorgo 12%; y el girasol 3%.
En cuanto al volumen de exportaciones, los envíos de sorgo crecieron 259% en 2020-2022 respecto de 2016-201, carne vacuna subió 147%, maíz 58%, quesos 45%, leche en polvo 38%, carne aviar 14%, aceite de girasol 13% y aceite de soja 8%, se informó.
Con información de Télam
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