Increíblemente fácil: el truco para descongelar carne rápido y sin microondas

La carne es uno de esos alimentos que más se suelen guardar en el freezer, debido a que puede permanecer meses congelada sin que haya problemas bromatológicos. De ese modo, muchas personas tienen el inconveniente de acordarse que tienen que descongelar el producto justo antes de cocinar y necesitan hacerlo rápido.

Si bien hoy en día la mayoría de las personas tienen hornos microondas en sus casas, se conoció un truco ideal para aquellos que no lo poseen y suelen necesitar descongelar carne de manera rápida. Para realizar esta técnica solo es necesario tener dos ollas y una bolsa de plástico: tan simple como se lee.

El truco comienza colocando la carne que estaba en el freezer en una bolsa apta para recibir calor. Luego, se debe tomar una olla y apoyarla mirando hacia abajo en la bacha de la cocina y poner la carne envuelta en la bolsa por encima. Al mismo tiempo, hay que llenar otra olla con agua caliente pero no hirviente y colocarla encima de la carne, ejerciendo un poco de presión. De esa forma, el calor penetrará de manera uniforme sobre la carne y ésta se descongelará en cuestión de minutos.

¿Cómo se friza la carne cocida?

1. Dejá enfriar: es importante que la carne no se guarde estando caliente, porque provocará una condensación dentro del recipiente en la que se coloque.

2. Separar en porciones: en caso de que se traten de porciones grandes de carne, lo más recomendable es fraccionarla en distintos pedazos porque esto ayudará a que luego se pueda descongelar con cierta facilidad.

3. Envolver y asilar: se recomienda hacer uso de papel aluminio, papel film o bolsas herméticas para que la carne quede protegida del aire y de la humedad. Esto evitará que pierda su calidad.

4. Etiquetado de la carne: es importante colocarle una etiqueta a la carne para saber cuándo fue cocinada y conocer el tiempo que transcurrió. Después de una fecha razonable, se aconseja desecharla.

5. Congelar: es un proceso que debe ser constante, porque la carne no se puede congelar, dejarla que recupere temperatura ambiente y nuevamente vaya dentro del freezer. Esto va a provocar que pierda su sabor, textura y su calidad. 

Cómo eliminar el moho de las paredes con ingredientes de cocina

Los ingredientes son vinagre blanco y bicarbonato de sodio, ambos usados para eliminar varios tipos de manchas.

Cómo eliminar el moho con vinagre blanco

1. Agarrar un recipiente y verter vinagre blanco puro. Se aconseja usar una botella con spray, para que sea más fácil esparcirlo en la pared. También se puede aplicar directamente de la botella.

2. Aplicar el vinagre directamente en la pared y dejar actuar durante dos horas.

3. Limpiar los restos con un paño limpio y húmedo.

4. ¡Listo! Repetir el proceso todas las veces que sean necesarias.

Cómo eliminar el moho de las paredes con bicarbonato de sodio

1. Agarrar un recipiente y mezclar 1/4 de bicarbonato de sodio con 1 taza de agua.

2. Verter el líquido en la pared y dejar actuar durante 2 horas.

3. Limpiar los restos con un paño limpio y húmedo.

4. ¡Listo! Repetir el proceso todas las veces que sean necesarias.