Christophe Krywonis es uno de los chefs más reconocidos de Argentina, dadas sus participaciones en reality shows televisivos como Bake Off y Masterchef. De ese modo, unas recientes declaraciones del cocinero con respecto a cómo lo afecta la crisis económica tuvieron repercusión.
La quita de subsidios que se ejecutó desde el gobierno nacional en los últimos meses hizo que los costos para tomar transporte público de la gente que todos los días lo usa para acudir a sus trabajos subiera de manera exponencial: el 12 de agosto el boleto de colectivo aumentó un 37% en el AMBA, por lo que el mínimo quedó a 370 pesos con la SUBE registrada y a esto se sumó el desfinanciamiento de la Red SUBE. Por este motivo, el chef Christophe Krywonis tomó una decisión respecto de sus empleados.
"Estoy con una necesidad urgente de conseguir personal para trabajar en la rotisería, gente con experiencia y que tenga la posibilidad de acercarse al local que está en Capital Federal sin tanto viaje. Nos pasa eso", comentó el jurado del inminente ciclo de Telefe, Bake Off Famosos. Y siguió: "Conseguimos mucha gente de muy lejos que puede ir a trabajar, pero como saben es muy costoso. Si hay gente de Capital con ganas de cocinar, servir y atender en la rotisería Mon Poulet, estaría muy agradecido que nos manden su currículum al mail que voy a pasar".
Krywonis aseguró que los sueldos no se equiparan a los elevados aumentos de transporte que hay en la actualidad, en diálogo con Urbana Play. Y agregó: "Tengo chicos que vienen a trabajar y que tienen cuatro horas de viaje y pagan entre $4.000 y $4.500 por día para venir a trabajar. Sabiendo que vienen a trabajar seis días por semana. Es un monto muy importante a fin de mes que afecta mucho sus finanzas".
Christophe Krywonis aseguró que "los números no le dan"
El chef contó que tiene una empleada que viaja todos los días desde La Plata y, dado el nuevo costo de transporte, le pidió que la ayudara porque ya no puede acudir a su trabajo. "El problema nuestro no es ayudar a una persona, sino a 32 empleados que tenemos ahora en la rotisería y los números no nos dan. Hay una consecuencia, que es como una rueda sin fin y un poco malvada que te obliga a vos, en mi caso empresario, a hacerme cargo de algo que es un subsidio que yo no puedo aportar. La verdad es que yo invertí mucho dinero en una empresa que funciona muy bien, con precios muy acotados y una rentabilidad buena para pagar salarios a 32 personas", cerró el cocinero.
Christophe Krywonis será jurado de Bake Off Famosos
El chef formará parte del jurado de Bake Off Famosos junto a Maru Botana y Damián Betular, en el ciclo que conducirá Wanda Nara por Telefe. Aún no hay una fecha exacta de estreno pero se sabe que será dentro de pocas semanas, según informa el spot oficial del programa que originalmente condujo Paula Chaves.
Cerrar sesión