La maca peruana, también conocida como Lepidium meyenii, ha sido venerada por las culturas indígenas durante siglos debido a sus propiedades medicinales y su valor como alimento sagrado. Esa sabiduría ancestral llegó hasta la actualidad y ahora se lo considera un superalimento.
Una de las ventajas más destacadas de la maca es su capacidad para aumentar los niveles de energía y mejorar la resistencia física. Gracias a su contenido en carbohidratos complejos, proteínas y nutrientes esenciales, proporciona un impulso natural de energía, especialmente beneficioso para atletas y personas con estilos de vida activos.
Además, se demostró que la maca peruana tiene efectos positivos en la función sexual tanto en hombres como en mujeres. Su capacidad para equilibrar las hormonas y aumentar la circulación sanguínea puede contribuir a mejorar la fertilidad, el deseo sexual y el rendimiento en general.
Otro beneficio destacado de esta raíz es su capacidad para regular el sistema endocrino y la producción de hormonas. Esto resulta especialmente útil para personas que padecieron desequilibrios hormonales, como síndrome premenstrual (SPM), menopausia o trastornos de la tiroides.
La maca peruana también puede tener un impacto positivo en el estado de ánimo y la salud mental. Algunos estudios sugieren que puede reducir el estrés, la ansiedad y los síntomas de depresión, convirtiéndola en un posible complemento para el bienestar emocional.
Este tubérculo es rico en antioxidantes y compuestos bioactivos, lo que la convierte en una aliada para fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra enfermedades e infecciones. Su contenido de vitamina C y zinc también contribuye a la salud general del sistema inmunológico.
Ya sea en forma de polvo, cápsulas o extracto, la maca peruana ofrece una forma conveniente y natural de aprovechar sus poderosos beneficios. Sin embargo, es fundamental consultar con un profesional de la salud antes de incorporarla a la dieta, especialmente si está embarazada, amamantando o tiene condiciones médicas preexistentes.
Beneficios de la maca:
- Controla los niveles de glucosa.
- Previene enfermedades cardíacas.
- Mejora la salud ósea.
- Aumenta la libido.
- Tiene propiedades antioxidantes.
Recetas con maca peruana
Maca con leche caliente
Ayuda al cuerpo a combatir el estrés y a aumentar la concentración y la resistencia. Para prepararlo, añadir 1 cucharadita de polvo de maca junto a 1 o 2 cucharadas de azúcar de coco o de caña en una taza de leche vegetal (de almendras o soja). Agregar un toque de canela y revolver bien hasta que se disuelvan los grumos.
Smoothie de maca
El smoothie verde de maca es muy popular por su poder antioxidante, ya que no solo contiene los polvos de esta planta, sino un montón de ingredientes (especialmente hojas verdes), con una lista de nutrientes casi infinita. A continuación, te compartimos los ingredientes.
- 2 bananas.
- 1-2 kiwis.
- 1 taza de espinacas.
- 2-3 cucharadas de miel.
- 1 cucharada de semillas de lino.
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 1-2 cucharadas de maca en polvo.
- 2 tazas de leche vegetal (es ideal de almendras o arroz en este caso)..
Batido frío de maca andina
La forma más sencilla de tomar maca andina es, sin duda, a través de batidos como este. Con la mezcla de ingredientes que te proponemos a continuación podrás aumentar tus niveles de energía y reducir la fatiga. Para prepararlo vas a necesitar:
- 1 cucharada de maca andina en polvo.
- 1 plátano maduro.
- 1 taza de leche de almendras.
- 1 cucharadita de miel.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- Hielo.
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