Cómo hacer pochoclos dulces y salados: la receta justa para ver una película

Si hay una clásica comida que los fanáticos del cine aman consumir son los pochoclos. Pese a que muchos conocen los dulces, en los últimos años ha crecido considerablemente el consumo de los salados. Generalmente, los mismos suelen ser servidos en los bares -a modo de aperitivo- para que la gente los acompañe con una cerveza de por medio.

En tiempos en los que el mundo entero pasa mucho más tiempo en el hogar debido a la pandemia por coronavirus, es mucho más común pasar el tiempo libre mirando una serie o película. Por eso mismo, y para que no te quedes sin la chance de acompañar el momento con un snack rico, bueno y barato, en El Destape elaboramos una guía para que sepas cómo hacer para cocinar las famosas palomitas de maíz.

Los pochoclos, uno de los snacks más ricos y baratos para ver una serie o película en casa

Es importante tener abierta una ventana o ventilar lo que más se pueda el ambiente porque la cocción de los pochoclos provoca una fuerte humareda. En caso de que no lo hagas, será más difícil expulsar el aroma. ¡No te pierdas el paso a paso para hacer los mejores pochoclos en casa!

Receta de pochoclos salados

Ingredientes para cocinar pochoclos salados:

• Maíz pisingallo

• Aceite de girasol

• Sal a gusto

*Opcional: queso parmesano.

Receta de pochoclos dulces

Ingredientes para cocinar pochoclos dulces:

• Maíz pisingallo

• Azúcar

• Aceite de oliva/manteca

Paso a paso de la preparación: cómo hacer los pochoclos

1. Poner una olla al fuego.
    
2. Agregar el maíz pisingallo o manteca.
    
3. Colocar bastante aceite en la olla.
    
4. Tapar la olla.
    
5. Luego de unos minutos, agitar la olla varias veces para evitar que el maíz se queme.
    
6. Esperar a que los pochoclos empiecen a saltar. 
    
7. Retirar los pochoclos. 
    
8. ¡Listo!

*Consejo: realizar el procedimiento las veces que uno crea necesario para cumplir con las expectativas deseadas.

Paso a paso de la preparación: cómo hacer el caramelo para los pochoclos

En caso de que hagas los pochoclos dulces, tenés que:

1. Prender el fuego de la hornalla.
    
2. Agarrar una sartén y ponerlo al fuego.
    
3. Poner el azúcar.
    
4. Esperar a que el azúcar cambie a un color marrón.
    
5. Luego, agregar manteca en el azúcar de color marrón para que quede un poco líquida.
    
6. Insertar el caramelo arriba de los pochoclos.