Cómo hacer galletas de avena

Las galletas de avena son una opción muy saludable, sencilla y deliciosa para comer en el desayuno o en la merienda tanto para el invierno, acompañadas de mate, café, té, como para el verano, con algún jugo de frutas. Por otro lado, también puede comerse acompañado de frutas y yogurth.

Desde El Destape Web, te damos algunas ideas de galletas de avena, que pueden hacerse de distintas formas: simples, con miel, con chocolate, con limón, jengibre, naranja, entre muchos otros ingredientes.

Receta de galletas de avena simples

Ingredientes

• 120 gr de avena en copos
• 40 gr de harina de trigo
• 40 gr de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela
• 50 ml de aceite de girasol

Pasos a seguir

1. Lo primero que vamos a hacer es agarrar un bowl y romper el huevo.
2. Agregar la avena muy de a poco y batir.
3. Añadir la harina (se recomienda tamizarla), la azúcar, y seguir mezclando.
4. Agregar la canela, la sal y la levadura y seguir revolviendo.
5. Agregar el aceite y continuar con el batido.
6. Una vez que quede una mezcla homogénea y consistente, agarrar la masa y hacer pelotitas con las manos.
7. Prender el horno a 180° e ir poniendo las pelotitas en una fuente y aplanarlas contra ella (es importante enmantecar la fuente antes para que no se peguen).
8. Pasados unos veinte o treinta minutos, fijarse si están cocidas pinchándolas con un tenedor.
9. Una vez cocidas, sacarlas del horno y dejarlas enfriar.
10. ¡Listo!

Receta de galletas de avena con miel

Ingredientes

1. 1/4 de una taza de miel
2. 65 gr de manteca
3. 2 tazas de avena común
4. Media taza de harina integral
5. 1/3 de una taza de azúcar
6. 1 huevo
7. 1 cucharadita de levadura
8. 1 cucharadita de bicarbonato
9. 1 cucharadita de canela
10. 1 cucharada de agua

Pasos a seguir

1. Meter la manteca en el microondas durante 40 segundos hasta que se derrita.
2. En un bowl, agregar la manteca, la miel y la azúcar y revolver.
3. Agregar el agua, el huevo y seguir mezclando.
4. Agregar la avena, la harina y continuar con la mezcla.
5. Por último, añadir la cucharadita de agua, la de levadura, la de bicaronato y la de canela.
6. Seguir revolviendo hasta que quede una mezcla homogénea.
7. Prender el horno a 180°.
8. Enmantecar una fuente e ir haciendo pelotitas con la masa y aplanarlas. Ponerlas en la fuente separadas entre sí.
9. Mandarlas al horno durante 20 o 30 minutos hasta que estén cocidas.
10. Dejar enfriar.
11. ¡Listo!

Receta de galletas de avena y chocolate

Ingredientes

• 1/2 de una taza de chocolate en polvo
• 1/2 de una taza de chips de chocolate
• 1 taza de avena común
• 2 tazas de harina de avena
• 1 taza de harina de almendras
• 3/4 de una taza de azúcar
• 2 huevos
• Media taza de aceite vegetal

Pasos a seguir

1. Agarrar un bowl y batir los huevos, agregar la azúcar y revolver.
2. Agregar el aceite y seguir revolviendo.
3. Añadir las dos harinas (preferentemente, tamizadas) y seguir revolviendo.
4. Agregar el chocolate, los chips y la avena. Seguir revolviendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
5. Prender el horno a 180°, enmantecar una fuente e ir haciendo pelotitas con la masa y aplanarlas contra la fuente, separadas entre sí.
6. Después de 20 o 30 minutos, chequear si ya están cocidas.
7. Dejar enfriar.
8. ¡Listo!