Cómo hacer café helado: la receta simple y sencilla

Con el sol del verano abrazando nuestros días, ¿qué mejor manera de refrescarse que con un riquísimo café helado? Esta bebida refrescante y energizante combina la intensidad del café con la suavidad de la crema y el toque dulce del azúcar, creando una experiencia sensorial que deleita a los amantes del café en todo el mundo. En este artículo, exploraremos una receta sencilla y deliciosa para preparar café helado en la comodidad de tu hogar, permitiéndote disfrutar de esta exquisita bebida en cualquier momento y lugar. Desde los ingredientes básicos hasta 3 consejos para personalizar tu café helado según tus preferencias, descubrí cómo convertirte en un experto en la elaboración de esta refrescante delicia.

Ingredientes para hacer un café helado

• Café: 100 ml
• Leche: 50 ml
• Azúcar: A gusto
• Hielo: 2 tazas

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Cómo hacer café helado paso a paso

1. En primer lugar, simplemente se debe preparar un clásico café con leche con las medidas ofrecidas. Idealmente, preparar el café a temperatura templada.
2. Luego, se debe agregar una o dos cucharadas de azúcar (aunque podés elegir la cantidad que prefieras consumir o sea de tu gusto) y se debe mezclar bien hasta que esté disuelta por completo con el café y la leche.
3. Poné el café en una licuadora y agregá las 2 tazas de hielo. Licuá todo hasta que obtengas una mezcla completamente homogénea y el hielo se haya triturado.
4. Para finalizar, serví la mezcla del café con hielo en un vaso grande.

Una vez servido, si querés podés agregar un poco de canela en polvo o crema batida. Sin embargo, hay quienes prefieren este café helado en su forma más clásica, sin siquiera leche. Por supuesto, esto dependerá del gusto de cada uno.

3 variaciones del café helado

Café helado con almendra y esencia de vainilla

• Sustituir la leche por leche de almendra para una versión más cremosa y vegana.
• Añadir una cucharada de esencia de vainilla para dar un toque dulce y aromático.
• Decorar con almendras tostadas picadas o virutas de chocolate.

Café helado con chocolate

• Agregar una cucharada de cacao en polvo al café antes de licuar para un sabor a chocolate intenso.
• Utilizar leche de vaca o de almendra, según preferencia.
• Decorar con crema batida y virutas de chocolate o cacao en polvo espolvoreado por encima.

Café helado con menta y chocolate

• Preparar un café helado básico.
• Agregar unas hojas de menta fresca al café antes de licuar para un toque refrescante.
• Decorar con crema batida y trozos de chocolate negro o virutas de chocolate con menta.