La leche condensada tiene una gran cantidad de beneficios. Aporta muchas vitaminas, como la A, la D y el ácido fólico, y minerales, como fósforo, calcio, magnesio, zinc, entre muchos otros. Además, puede usarse para una gran cantidad de postres frescos para el verano, como mousses.
Si ya te quedaste sin ideas de postres para comer entre amigos o con la familia, desde El Destape Web te traemos algunas recetas de postres con leche condensada muy fáciles, simples y deliciosos para hacer en casa: desde bizcochuelos hasta mousses de distintos sabores.
Receta de bizcochuelo de naranja con leche condensada
Receta de bizcochuelo de naranja con leche condensada.
Ingredientes
- Leche condensada (300 gr)
- Harina (100 gr)
- Levadura (1 cucharada)
- Aceite de girasol (50 ml)
- Azúcar (1 taza)
- 3 huevos
- 2 naranjas
Preparación
- Lo primero que vamos a hacer es agarrar una fuente, enmantecarla bastante bien y dejarla a un costado para después.
- Precalentar el horno en mínimo.
- En un bol, romper los 3 huevos y batirlos hasta que se haga espuma.
- Agregar el azúcar y la leche condensada.
- Agregar la harina y la levadura muy de a poco y seguir revolviendo hasta que no haya grumos.
- Lavar bien las dos naranjas, rallarlas e incorporar la rayadura dentro del bol. Partir a la mitad una de las dos naranjas y exprimirla. Incorporar también el jugo y la pulpa dentro del bol.
- Una vez que la mezcla esté bien homogénea, llevarla a la fuente y meterla en el horno.
- Dejar en el horno durante 45 minutos aproximadamente hasta que se haya cocinado del todo. Una vez lista, dejarla enfriar a temperatura ambiente.
- ¡Listo!
Receta de mousse de limón con leche condensada
Receta de mousse de limón con leche condensada.
Ingredientes
- Leche condensada (400 gr)
- Crema para batir (600 gr)
- Azúcar (2 cucharadas)
- 1 limón
- 12 galletas María
Preparación
- Poner la crema en la heladera durante media hora. Una vez enfriada, ponerla en un bol y batir con la ayuda de un batidor.
- En otro bol, poner toda la leche condensada.
- Lavar bien el limón, exprimirlo e incorporar el jugo a la leche condensada. Revolver bien esta mezcla.
- Incorporar la mezcla a la crema batida y revolver lentamente y con cuidado para que la crema no se corte. Llevar esta mezcla a la heladera durante 30 minutos más.
- Rallar el limón y separarlo a un costado.
- Agarrar las galletitas, triturarlas bien y ponerlas en un bol.
- Agarrar un recipiente grande y poner todas las galletitas trituradas debajo de forma que quede un piso bien liso con la ayuda de una espátula.
- Arriba del piso de galletitas, agregar el mousse de limón.
- Por último, agregar la ralladura de limón por encima.
- Dejar en la heladera unos 10 minutos más.
- ¡Listo!
Receta de mousse de coco y leche condensada
Receta de mousse de coco con leche condensada.
Ingredientes
- Leche condensada (500 ml)
- Leche común (1/2 litro)
- Maicena (3 cucharadas)
- Leche de coco (500 ml)
- Coco rallado (1 sobrecito de 100 gr aproximadamente)
- 12 galletas María o vainillas
Preparación
- Prender una hornalla en mínimo.
- Agarrar un bol y poner 5 cucharadas soperas de leche común, incorporar la maicena y revolver bien.
- Poner otro recipiente grande sobre el fuego y verter todo el resto de la leche común, la leche de coco y la condensada. Revolver bien.
- Agregar la mezcla de la maicena con la leche y seguir revolviendo con la ayuda de un batidor para que no se hagan grumos.
- Seguir revolviendo lentamente durante 10 o 15 minutos hasta que se forme una especie de crema.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente para que se solidifique un poco.
- En otro recipiente, triturar las galletas María o vainillas. Ponerlas en un recipiente grande con la ayuda de una espátula para que se forme un piso liso.
- Agregar el mousse. Por encima, añadir la ralladura de coco.
- Dejar en la heladera durante 15 o 20 minutos.
- ¡Listo!
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