Los frutos secos son un complemento ideal para llevar una dieta saludable, ya que tienen múltiples beneficios en general. Sin embargo, hay uno en particular que es bastante desconocido pero que propicia la mayor cantidad de nutrientes al cuerpo humano. Cuál es y dónde se puede conseguir.
Se trata del anacardo, también conocido como nuez de la India o marañón, que es un fruto seco reconocido no solo por su sabor delicado y su textura cremosa, sino también por los múltiples beneficios que aporta a la salud. Incorporar anacardos en tu dieta diaria puede ofrecerte una serie de ventajas nutricionales y contribuir a tu bienestar general.
Los anacardos son una excelente fuente de nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas como la B6, K y E, así como minerales como el magnesio, hierro, fósforo y zinc. Además, su consumo regular puede contribuir a la salud del corazón. Estos frutos secos son ricos en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, conocidos por ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (el “malo”) y aumentar el colesterol HDL (el “bueno”).
Incluso, este fruto seco es conocido por sus propiedades para bajar de peso. Aunque son calóricos, su alto contenido en proteínas, fibra y grasas saludables los convierte en un snack ideal para quienes buscan controlar su peso. Estos nutrientes ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que puede reducir la ingesta de alimentos entre comidas y apoyar la pérdida o mantenimiento del peso.
Por último, también son muy beneficiosos para el cabello, la piel y las uñas, debido a su ayuda en la producción de colágeno y su alto contenido en cobre. El cobre es esencial para la producción de colágeno y elastina, dos proteínas clave para mantener la piel firme y elástica, así como para prevenir la aparición de arrugas. Además, el consumo de anacardos puede mejorar la salud capilar, promoviendo un cabello más fuerte y brillante.
Esta es la hierba ideal para agregarle al mate: desinflama y reduce el estrés
El mate, una tradición arraigada en la cultura argentina, experimentó diversos cambios a lo largo del tiempo, adaptándose a los gustos y costumbres de las personas. Actualmente, mucha gente fue más allá de simplemente tomarlo dulce o amargo, y le agregó hierbas, especias y frutas. Una de las hierbas en particular que se destaca por sus beneficios es la manzanilla.
Además de ser una de las infusiones más consumidas en Argentina, el mate ofrece muchas ventajas para el cuerpo humano. Por un lado, cuenta con vitaminas del grupo B y vitamina C, las cuales son fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico. También contiene minerales como el potasio, que es beneficioso para el corazón, y el magnesio, que facilita la absorción de proteínas.
Otro aspecto a tener en cuenta es que el mate puede ser una excelente opción para aquellos que buscan bajar de peso, ya que es bajo en calorías y sodio. Además, posee compuestos que ayudan a mejorar la digestión y evitar los malestares estomacales leves.
En cuanto a los agregados que cada vez ganan más terreno entre los "materos", la combinación más destacada en cuanto a sabor y beneficios es el mate con manzanilla. Pues no solo brinda un sabor único, sino que también promueve la salud digestiva, reduce el estrés y funciona como un excelente antiinflamatorio.
La manzanilla, por sí sola, ofrece numerosos beneficios para el cuerpo. Por ejemplo, ayuda a reducir los dolores estomacales asociados con infecciones y cuenta con propiedades antiinflamatorias. Además, los flavonoides presentes en la manzanilla actúan como antioxidantes, brindando un efecto calmante que reduce el estrés y la ansiedad.
La manzanilla también beneficia al sistema nervioso cuando se encuentra sobre estimulado. Un estudio publicado en 2017 por la revista Phytomedicine determinó que el consumo prolongado de esta hierba puede ayudar a reducir la ansiedad generalizada.
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