Comidas de Navidad fáciles de preparar con poco tiempo: 3 recetas de comida rica, buena y barata

La Navidad encuentra a muchas personas atareadas por la agenda laboral, los regalos que hay que comprar para estas fechas y el cansancio que fin de año supone para todos. Por ese motivo, muchas veces se deja para último momento los preparativos de las comidas que se pondrán en la mesa de Noche Buena y por eso El Destape Web presenta tres recetas perfectas para preparar de manera rápida y fácil.

Tomates rellenos

Ingredientes

• Tomates grandes 6 unidades (1200 g)

• Atún en lata 170 g. (1 lata)

• Cebolla de verdeo 2 unidades (80 g)

• Huevos duros 2 unidades

• Arroz blanco cocido 10 cdas. (200 g)

• Mayonesa 3 cdas. (60 g)

• Sal 1 pizca

• Pimienta Negra Molida

Paso a paso

1. Limpiar los tomates y secarlos bien.

2. Con un cuchillo, quitarles la parte superior y sacarles las semillas y el líquido.

3. Desmenuzar el atún, mezclarlo con la cebolla de verdeo bien picada, el huevo duro cortado en trozos bien pequeños, el arroz blanco cocido y la mayonesa. Salpimentar. Rellenar los tomates con una cuchara y decorar con la parte verde de la cebolla de verdeo en la parte de arriba.

4. Llevar a la heladera y servir bien fríos.

Ensalada rusa

Ingredientes

• Papas 4 Unidades

• Pimienta Cantidad necesaria

• Aceite de oliva Cantidad necesaria

• Sal Cantidad necesaria

• Zanahorias 3 Unidades

• Mayonesa 200 g

• Jugo de limón Cantidad necesaria

• Arvejas frescas 250 g

Paso a paso

1. Hervir cuatro papas con piel. Una vez cocidas, dejarlas enfriar, pelarlas y cortarlas en pequeños cuadrados.

2. Agregar tres zanahorias hervidas cortadas en cubos y arvejas cocidas. Sumar aceite de oliva, sal, pimienta y mayonesa.

3. Agregar jugo de limón.

Pionono de atún

Ingredientes

• 300 g atún en lata escurrido

• ½ taza pimientos asados , picados

• ½ taza aceitunas verdes , picadas

• ¾ taza mayonesa

• pimienta negra al gusto

• 1 pionono

Paso a paso

1. Mezclar el atún, pimientos asados, aceitunas verdes, mayonesa y pimienta negra al gusto en un bowl y reservar.

2. Desenrollar la masa del pionono sobre la mesada y esparcir el relleno por ella. Distribuir de manera uniforme y dejar dos centímetros libres en el borde contrario al que se empieza a enrollar.

3. Cortar en rodajas de aproximadamente un centímetro y medio de ancho y llevar a la heladera.

4. Servir y disfrutar.