Buenos Aires es conocida por su vibrante escena gastronómica y, cuando se trata de hamburguesas, la ciudad ofrece una amplia variedad de opciones deliciosas. Si eres amante de este clásico plato, acá te presentamos los cuatro mejores lugares para saborear hamburguesas en la capital argentina.
Williamsburg: El Sabor de Nueva York en Palermo y Más Allá
Con siete años de experiencia, Williamsburg sigue siendo uno de los destinos más populares para probar hamburguesas de calidad en un ambiente que evoca el espíritu bohemio de Nueva York. Entre su amplia variedad de opciones, destaca su creación más reciente: la Willy Melt, en homenaje al clásico Patty Melt estadounidense. Esta hamburguesa combina un doble medallón de carne de asado "smasheado" a la plancha con cebollas finamente cortadas, queso cheddar y queso mozzarella. Se sirve entre rodajas de pan de molde Martin Potatoe Bread, que se doran en la plancha con manteca. Para apreciar plenamente los sabores de la carne y los quesos, se sirve sin aderezos y se acompaña con papas fritas. Williamsburg cuenta con múltiples ubicaciones en Palermo, Belgrano y otros lugares de la ciudad.
Growlers: Hamburguesas Artesanales y Cervezas de Calidad
Con ocho locales en toda la ciudad, Growlers es un pionero en la combinación de cervezas artesanales de los mejores productores de Argentina con una oferta gastronómica de alta calidad. En su carta, la Cheeseburger es la reina indiscutible y una de las opciones más populares gracias a la simplicidad de sus ingredientes y su delicioso sabor. La hamburguesa lleva un medallón con un blend exclusivo de tapa de asado, roast beef y grasa de pella, cocinado con la técnica smashed para obtener una corteza crujiente. Se completa con doble queso cheddar, finos aros de cebolla y la famosa salsa Thousand Islands, todo entre panes de papa esponjosos. Growlers también ofrece una versión veggie con un medallón de lentejas y una versión power con doble carne smashed y tocino crocante. Todas las hamburguesas se acompañan con papas fritas bastón.
Mercado de los Carruajes: Experiencia Gourmet en Retiro
Ubicado en el barrio de Retiro, el Mercado de los Carruajes es un lugar que combina cocina, pastelería, cafetería y coctelería de alta calidad. Allí se encuentra Cinema Burger, un local especializado en hamburguesas al mejor estilo yanqui. Con más de nueve variedades de carne vacuna premium "smasheadas" a la plancha, este lugar es un paraíso para los amantes de las hamburguesas. Entre sus opciones destacadas se encuentra la Mini On Burger, que incluye un medallón de ternera y lonjas cremosas de queso cheddar en un suave pan de papa y parmesano. Otra alternativa irresistible es la Burgenator, que combina un medallón de carne, quesocheddar, tocino crujiente, cebolla morada y salsa barbacoa, también en pan de papa y parmesano. Además, el 28 de mayo, la Burgenator estará disponible en combo con papas fritas y bebida a un precio especial.
Bruce Grill Station: Un Sabor del Lejano Oeste
Con una ambientación que te transporta al Lejano Oeste, Bruce Grill Station es el lugar de encuentro para los amantes de la cocina norteamericana. Es especialmente conocido por sus carnes ahumadas al quebracho colorado y sus hamburguesas caseras contundentes. En su carta no puede faltar la clásica Hulk, que lleva dos medallones de un blend de bife de chorizo y roast beef, aplastados en la plancha junto con queso cheddar, panceta y una salsa especial a base de barbacoa, cebolla y pepinillos. Se acompaña con un dip de coleslaw y puedes elegir entre papas fritas, batatas o aros de cebolla como guarnición. Bruce Grill Station cuenta con dos ubicaciones en Parque Leloir y Bella Vista.
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