Para los amantes de la degustación de vinos y la buena gastronomía, llega a Buenos Aires una experiencia única que combina vinos de alta gama con una selección de tapas de inspiración mediterránea. Esta jornada especial, encabezada por el reconocido enólogo Matías Riccitelli, ofrecerá a los participantes la oportunidad de conocer y disfrutar de una variedad de vinos que representan dos de las regiones vitivinícolas más notables de Argentina. La cita será en Aldo's, un exclusivo restaurante en Palermo que se convirtió en un referente para los conocedores del vino en la ciudad.
Una cata de vinos guiada por Matías Riccitelli
El evento contará con la presencia de Matías Riccitelli, un enólogo de prestigio internacional que ha llevado a Riccitelli Wines a ser una de las bodegas más destacadas de Argentina. Nacido en Cafayate, Salta, Riccitelli forjó su carrera alrededor del mundo, trabajando junto a su padre, Jorge Riccitelli, y acumulando experiencia que supo plasmar en sus propios vinos.
Durante la degustación, Riccitelli presentará una cuidadosa selección de vinos que reflejan dos de sus principales terroirs de trabajo: Las Compuertas y Gualtallary, cada uno con características únicas que se destacarán en esta cata. Entre las etiquetas que podrán disfrutarse se encuentran Viejos Viñedos en Pie Franco Semillon 2023, Viejos Viñedos en Pie Franco Sangiovese 2023, Viejos Viñedos en Pie Franco Malbec 2021, Gualtallary Chardonnay 2023, Gualtallary Malbec 2022, Gualtallary Cabernet Franc 2022 y Gualtallary Garnacha 2024. Este último vino será la gran novedad de la jornada, una incorporación que, sin duda, despertará el interés de los asistentes.
La propuesta de gastronomía mediterránea en Aldo's
Para complementar la degustación de vinos, el evento también incluirá un exclusivo tapeo inspirado en los sabores del Mediterráneo. Los platos, diseñados para armonizar con cada vino, presentarán una variedad de ingredientes frescos y técnicas de cocina mediterránea que resaltarán la complejidad y riqueza de cada etiqueta presentada. Esta combinación de vinos de alta calidad con platos cuidadosamente seleccionados promete una experiencia sensorial completa en la que los asistentes podrán disfrutar de maridajes únicos.
Aldo’s, el restaurante elegido para la ocasión, es reconocido por su enfoque en el vino y la gastronomía de primer nivel. Ubicado en el corazón de Palermo, este espacio cuenta con una cava exclusiva que, en esta ocasión, albergará a los asistentes de la cata. La presencia de Riccitelli, junto con el entorno íntimo y elegante de Aldo’s, hará que la velada sea inolvidable para los participantes.
Cuándo es y cómo asistir a la degustación de vinos
El evento se realizará el próximo 25 de noviembre, comenzando a las 18:45 hs en Aldo's, en su sede de Arévalo 2032, Palermo, Ciudad de Buenos Aires. La entrada tiene un valor de $100.000, de los cuales $50.000 podrán ser canjeados en vinos del proyecto Riccitelli, lo que brinda a los asistentes la posibilidad de llevar a casa una selección de las etiquetas presentadas durante la cata. Además, quienes sean miembros de Aldo’s Club pueden acceder a un 10% de descuento en el precio total, un beneficio que resalta el compromiso del restaurante con sus clientes habituales y socios.
Para quienes deseen reservar un lugar en este evento exclusivo, las reservas se realizan a través de Whatsapp al +54 11 3755 6536. Es recomendable hacer la reserva con antelación debido al cupo limitado y a la alta demanda que se espera por tratarse de una experiencia dirigida por uno de los enólogos más reconocidos de Argentina.
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