Hoy en día, el cuidado de la salud es más importante que nunca y un factor esencial para el buen funcionamiento del organismo es la vitamina D. Esta vitamina es necesaria para la absorción de calcio y fósforo, y ayuda a fortalecer los huesos y dientes. Además, también puede tener un efecto beneficioso en el sistema inmunológico y en la prevención de ciertas enfermedades. En este artículo te contamos cómo obtenerla naturalmente y los cuidados que debés tener.
¿Cómo obtengo Vitamina D?
La vitamina D es conocida como la "vitamina del sol", ya que una de las principales fuentes de obtención de esta vitamina es a través de la exposición al astro. Cuando los rayos del sol llegan a nuestra piel, ésta produce vitamina D de forma natural. Sin embargo, es importante tomar precauciones y no exponerse demasiado tiempo sin protección solar adecuada, ya que puede traer diversas complicaciones.
Además de la exposición solar, otra forma de obtener vitamina D es a través de la alimentación. A continuación, te contamos algunos alimentos que son ricos en vitamina D:
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Pescados grasos: Los pescados como el salmón, la caballa, el arenque y el atún son ricos en vitamina D. Una porción de 100 gramos de salmón, por ejemplo, puede proporcionar hasta el 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina D.
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Huevo: La yema de huevo es una buena fuente de vitamina D. Un huevo grande contiene alrededor del 10% de la cantidad diaria recomendada.
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Hígado de vaca: El hígado de vaca es una excelente fuente de vitamina D, aunque su consumo debe ser moderado debido a su alto contenido en colesterol.
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Leche fortificada: Muchas marcas de leche fortifican sus productos con vitamina D. Una taza de leche fortificada puede proporcionar hasta el 30% de la cantidad diaria recomendada.
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Hongos: Algunas variedades de hongos, como los champiñones, contienen pequeñas cantidades de vitamina D. Los hongos también pueden producir vitamina D cuando se exponen a la luz ultravioleta.
Es importante tener en cuenta que la cantidad de vitamina D que obtenemos a través de la alimentación es limitada, por lo que es recomendable exponerse al sol de forma responsable y utilizar protección solar adecuada. Si creés que no estás obteniendo suficiente vitamina D, podés considerar tomar suplementos vitamínicos, siempre consultando con un profesional de la salud en primer lugar.
¿Qué provoca la falta de Vitamina D?
Es importante mencionar que una deficiencia prolongada de vitamina D puede provocar problemas de salud, como debilidad muscular, dolor óseo, osteoporosis y un mayor riesgo de fracturas.
Si sospechás que podés tener una deficiencia de vitamina D, es importante consultar a un médico para realizar pruebas de sangre y recibir tratamiento adecuado si es necesario.
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