La comida pegada a la hora de cocinar es uno de los causantes más comunes de que se arruinen las sartenes y que incluso el platillo no salgo como esperábamos. Y muchas veces, la manteca o el aceite no dan resultado además de ser poco favorables para nuestra salud. Por este motivo existe un método casero y efectivo que no solo soluciona este problema, sino que también es saludable y económico.
La gran aliada de la cocina es la sal gruesa, ya que funciona como un reemplazo del aceite y la manteca, e incluso es mucho más efectiva. El proceso es simple pero efectivo. Antes de cocinar, espolvorea una buena cantidad de sal gruesa sobre la superficie de la sartén. Calienta a fuego medio durante unos cinco minutos, permitiendo que la sal actúe como una barrera natural. Una vez que la sartén esté lista, retira la sal con una servilleta de papel, asegurándote de no dejar residuos. Este paso crea una capa antiadherente que te permitirá cocinar sin preocuparte por que los alimentos se peguen.
Este truco es particularmente útil en sartenes que han perdido su revestimiento original. Sin embargo, no se limita a eso: también es ideal para quienes buscan alternativas más saludables, ya que evita el uso excesivo de grasas. Además de este método, es fundamental cuidar los utensilios de cocina. Para prolongar la vida útil de tu sartén, utiliza herramientas de madera o silicona y evita los utensilios de metal que puedan dañar la superficie.
Revelaron el mejor truco: cómo abrir una lata sin abrelatas, fácil y rápido
Abrir una lata sin tener un abrelatas puede ser todo un desafío, pero es posible. El abrelatas es un elemento fundamental en las cocinas de todo el mundo para abrir latas de atún, lentejas, tomate, garbanzos, duraznos, ananá, entre muchos otros alimentos que vienen en este formato. Aunque muchas personas no lo sepan, existe un truco para abrirlo sin necesidad de este elemento.
Hay personas que llevan un abrelatas a todas partes, pero en caso de que estés fuera de tu casa y no cuentes con uno, o que simplemente no tengas en tu hogar, con un utensilio muy simple vas a poder abrirla. Además de que este método es muy práctico, no requiere que gastes dinero de más en comprar un abrelatas.
Cómo abrir una lata sin abrelatas
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Lo único que vas a necesitar es una cuchara metálica, preferentemente de las grandes.
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Lo primero que debés hacer es agarrar la cuchara con una mano, mientras con la otra sostenés la lata, y apoyás la punta en el borde interior de la lata. La idea es que frotes el filo de la cuchara contra el borde del aluminio, haciendo movimientos rápidos, con algo de presión.
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Tenés que continuar con esa misma maniobra hasta que notes que la lata cede y se agujerea. Entonces, deberás mover la cuchara de atrás hacia adelante, para cortar el borde. Continuá con ese mismo movimiento hasta abrir la lata por completo.
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Continuar el proceso unos segundos más hasta agujerear la lata y colocar inmediatamente la punta de la misma dentro de la lata. Acto seguido, mover la cuchara hacia adelante y hacia atrás, cortando el borde de la lata.
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¡Listo! Ahora ya sabés cómo abrir una lata con una simple cuchara.
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