Cada 19 de enero se celebra el Día del Cervecero. No hace falta aclarar que en Argentina, la cerveza es una de las bebidas alcohólicas que más se toman en la noche por los jóvenes y los no tan jóvenes, sobre todo en esta época veraniega que invita a tomar un vaso de cerveza bien fría para hacerle frente al calor.
Estas son las cinco cervezas destacadas recomendadas por expertos en el arte cervecero. Las mismas, también tendrán la recomendación de dónde consumirlas.
Las 5 cervezas más recomendadas
La Demon Imperial Saison Barrel 2 en Growlers, una joya en barrica
Growlers, el bar cervecero con ocho sedes en Buenos Aires, destaca la Demon Imperial Saison Barrel 2. Una cerveza de edición especial, envejecida durante dos años en barricas de roble americano. Manuel Miragaya, socio del bar, resalta su complejidad con sabores ácidos, notas de madera y ésteres belgas. Disponible en botellas de 750 ml, esta opción fresca e intensa promete ser la elección diferente para este verano.
Podes encontrar esta opción en Cuba 2202, Belgrano, Gurruchaga 1450, Palermo o Doblas 857, Caballito, además de otras sucursales. Su Instagram es @growlerscc
Waldbier Frambuesa de Peñón del Águila en Club de la Birra, frutas patagónicas en cada sorbo
En Club de la Birra, Iván Edelstein sugiere la Waldbier Frambuesa. Esta lager se distingue por la adición de abundantes frambuesas patagónicas durante su elaboración, aportando aromas y sabores únicos. Con baja amargura y una refrescante acidez, esta cerveza es una deliciosa opción para disfrutar en los modernos espacios abiertos de las cuatro sedes de este reconocido bar.
Los locales están ubicados en Av. Pedro Goyena 60, Caballito, Pres. Roberto M. Ortiz 1871, Recoleta, Zapiola 131 o en Colegiales y Av. Márquez y Av. Fleming, Hipódromo de San Isidro. Su Instagram es @clubdelabirra
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Mango Biche de Jabalina en Desarmadero, exotismo en cada sorbo
Desarmadero Bar presenta la exclusiva Mango Biche de Jabalina. Inspirada en el plato caribeño homónimo, combina mango, lima y ají de cayena con un toque de sal del Himalaya. Justino Pereyra, encargado del área de cervecería, destaca su frescura, equilibrio de sabores exóticos y ligereza, con solo un 4.5% de alcohol. El lugar, diseñado por el artista Alfredo Segatori, ofrece una experiencia pintoresca con su terraza a cielo abierto.
Desarmadero está ubicado en Gorriti 4295 y Gorriti 4300, Palermo. Su Instagram es @desarmaderobar
Nueva Witbier de El Galpón de Tacuara, ligereza y frescura de trigo
Gabriel Furnari, brewmaster de El Galpón de Tacuara, presenta la Nueva Witbier. Esta cerveza de trigo con levadura inglesa ofrece frescura, un carácter cítrico de naranja y cáscara de limón, notas florales y un toque especiado. La cervecería artesanal, con su estilo industrial y descontracturado, invita a degustar esta opción en alguna de sus múltiples sucursales en Buenos Aires.
Podés encontrar las cervezas en Honduras 5560, Palermo, Av. Juramento 2781, Belgrano o en Av. Francisco Beiró 3410 Villa Devoto, además de otras sucursales. Su Instagram es @cerveceriatacuara
La yapa
Esta es la última recomendación para que nadie se pierda las opciones más atractivas. Cabe recordar, que el Día del Cervecero es una espectacular oportunidad para probar opciones nuevas y animarse a nuevos sabores.
NEIPA de Buller Brewing Company, aromas frutales en una rubia pálida y turbia
Sebastián Contreras de Buller Brewing Company destaca la NEIPA. Esta rubia pálida y turbia ofrece una experiencia muy aromática y frutal. A pesar de su sutil amargor, su elaboración con lúpulos americanos brinda sabores de frutas cítricas y tropicales. Con más de 20 años en la escena cervecera, Buller Brewing Company ofrece esta opción en su impresionante sucursal frente al Cementerio de la Recoleta.
Podés encontrar esta cerveza en en Junín 1747, Recoleta. Su Instagram es @bullerbrewingco/
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