En agosto se llevará a cabo el primer Campeonato Mundial del Alfajor, una de las delicias más populares de la Argentina. Habrá más de 10 categorías en las que competirán desde pequeños productores hasta las manufactureras más grandes del mercado. Además, también se realizará la primera Feria Argentina del Alfajor.
El alfajor es uno de las preparaciones más destacadas por los argentinos y cada uno tiene su preferido. De dulce de leche, de fruta, con chocolate negro o blanco, saludables o golosos, las variantes de esta golosina son prácticamente infinitas -¡hasta hay uno de pollo!-. Pese a que depende del gusto de cada uno, dentro de muy poco en Buenos Aires se definirán a los mejores alfajores de todo el país en 15 categorías diferentes en lo que será el primer Campeonato Mundial del Alfajor, con participantes de todas las provincias argentinas y otros países, lo que asegurará diversidad.
MÁS INFO
El evento se realizará en el marco de la 1ª Feria Argentina del Alfajor. Claro que la decisión no será tomada por una sola persona sino que habrá un jurado de expertos, integrado por chefs, especialistas en análisis sensorial y periodistas. Además, la organización del certamen ofrece al público la posibilidad de formar parte de este selecto grupo, para lo que pueden anotarse acá. Cabe destacar que la cata será a ciegas bajo un estricto procedimiento. En el mismo, el jurado le asignará a cada pieza un puntaje a las características sensoriales establecidas.
Cuándo y dónde se realizará el primer Mundial del alfajor
El Campeonato Mundial del Alfajor se realizará el 4 y 5 de agosto del 2022 en el marco de la 1ª Feria Argentina del Alfajor. La Feria se llevará a cabo entre el lunes 1 y el viernes 5 de agosto desde las 10 hasta las 18. El lugar elegido para tamaño festejo es el primer piso de Galería Central (Av. Corrientes y Florida) en pleno microcentro porteño, y la entrada es por Avenida Corrientes.
Cómo participar del Campeonato Mundial del Alfajor
Aquellos productores de alfajores que deseen participar del primer Mundial de esta golosina todavía tienen la posibilidad de anotarse. Lo pueden hacer en el siguiente link y es importante destacar que deberán completar el formulario por cada muestra que deseen registrar. Es decir que si quieren participar en dos categorías, habrá que llenar dos veces el formulario.
Dónde conseguir las entradas
Quienes deseen asistir a la Feria Argentina del Alfajor podrán hacerlo sin la necesidad de abonar un peso: la entrada es libre y gratuita. De todos modos, hay que reservar ticket en este link porque los cupos son limitados.
Categorías
- Mejor Chocolate Negro
- Mejor Chocolate Blanco
- Mejor Dulce de Leche
- Mejor Relleno de Fruta
- Mejor Alfajor Simple
- Mejor Alfajor Triple
- Mejor Galleta
- Mejor Alfajor de Confitería
- Mejor Sabor Tradicional
- Mejor Sabor Exótico
- Mejor Textura
- Mejor Aroma a Alfajor
- Mejor Packaging
- Mejor Alfajor Saludable
- Mención Especial al "Mejor Alfajor PYME"
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