¿Cuál es la milanesa que más consumen los argentinos y por qué?

Uno de los platos más consumidos por los argentinos genera un arduo debate sobre cuál es la elaboración más adecuada. 

14 de febrero, 2025 | 17.24
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No hay duda alguna que las milanesas son uno de los platos que los argentinos más consumen durante un año. Esto es producto de que es fácil de hacer en el hogar, pero también existen locales gastronómicos con ofertas que disponen de un sabor único. Aunque existe un interrogante sobre cuál es la preparación que más se elige. Una respuesta que sorprende.

Hay distintas maneras de llevar a cabo la cocción de una milanesa como también los ingredientes que se agregan a la mezcla que luego quedará adherida al pan rallado. Cada familia dispone de su receta y la misma se va a pasando de generación tras otra. Mientras que otros buscan un camino más gourmet con sabores distintos que permita mejorar la experiencia de alimentación. 

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Cuál es la mejor carne para milanesas

"Facto del día: la milanesa de pollo es indiscutiblemente superior a la de carne", expresó Equisismo_21, como figura su usuario en X (Ex Twitter). En la fotografía, se pueden observar dos porciones con papas fritas y mostaza. Las respuestas al posteo no tardaron en aparecer y se generó un interesante debate sobre cuál es la mejor. Está claro que la de pescado, cerdo y berenjena quedaron totalmente eliminadas de la discusión porque prácticamente no hubo menciones.

"Una milanga de carne es inmensamente superior a la de pollo por una cuestión lógica de sabor. Es como preferir pollo a la parrilla antes que un corte de vacío", expresó una mujer. "Una milanesa de pollo es mejor a una milanesa de carne promedio. Pero una buena milanesa de carne de vaca es mil veces mejor", se sumó un hombre. "Tu comentario es como decir que Cristiano Ronaldo es superior que Lionel Messi", agregó un tercero. Las respuestas apuntan a que son ricas, pero la versión de carne no tiene comparación alguna. 

¿Cuál es la mejor guarnición para una milanesa?

Mientras las personas discuten si la milanesa de carne es mejor que la de pollo, la Inteligencia Artificial entrega una respuesta sobre distintos comentarios y recetas que encontró en la web para señalar aquellas guarniciones que son ideales. Se trata de una elección que ChatGPT realizó relevando distintas fuentes y comparando determinadas variables. 

1) Puré de papas: uno cremoso y suave puede ser considerado la mejor compañía para disfrutar de una milanesa. Las elaboraciones de batata, boniato y calabaza quedaron relegadas a un segundo plano. 

2) Papas fritas: es otra de las opciones que más se repiten al momento de acompañar una porción, debido a que la suavidad de la carne puede combinar muy bien con el crocante de los bastones.

3) La ensalada: la combinación de lechuga, tomate y cebolla es ideal para comer una milanesa, pero también queda a gusto de las personas que vegetales decide utilizar. 

4) Pastas: para muchos se tratan de dos comidas que deben consumirse por separado, pero otros entienden que es  una mezcla que aporta un sabor único.

5) Arroz: lo denominan como acompañamiento ligero, pero ideal para degustar de una milanesa de pollo como también de carne.